これまでの羊蹄山麓ビール
世界のお茶の専門店ルピシアの食に関するブランド「ルピシア グルマン」によるルピシア羊蹄山麓ビール。
これまでさまざまなフレーバーを開発してきました。
羊蹄山麓ビール
NISEKO GRAPPA IPA
- 2024年11月 -
ホップの香気を引き立てる、ニセコ産ワイン葡萄の搾りかすを加えて醸造しました。
とろっと濃厚な口当たりと、豊かな果実香が調和する個性派IPAです。
| STYLE | Hazy IPA | ABV | 7.0% | IBU | 29.6 |
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[原材料] 麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）（小麦を含む）、オーツ麦、ホップ、葡萄、デキストリン
羊蹄山麓ビール
Jasmine & Lychee
- 2024年10月 -
上質なジャスミンティーを使用した季節限定ペールエール。優美に喉を潤す茶葉の風味と花香、ライチの甘みが官能的に調和します。海鮮などの料理にも最適。
| STYLE | Jasmine Pale Ale | ABV | 5.0% | IBU | 18.9 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ライチピューレ、ジャスミン茶（緑茶、ジャスミン花）、ホップ
羊蹄山麓ビール
Paradis d'ete
- 2024年7月 -
トロピカルフルーツが弾ける夏の新作ができました。
ニュージーランド産ネクタロンホップを贅沢に使用。1種類の麦芽のみで醸造した夏限定IPAです。
トロピカルな果実香となめらかな飲み口の見事な調和。
| STYLE | Session IPA | ABV | 4.0% | IBU | 14.3 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造）、ホップ
羊蹄山麓ビール
Au printemps
- 2024年4月 -
フランス語で「春」と名付けられた羊蹄山麓ビールの新作。
春の花々を束ねたブーケのような、フローラルな香りがチャーミングなビールです。
香りのベースはバラやエルダーフラワーの花、そしてベルジャン酵母のフローラルでほんのりスパイシーな風味。
華やかな味わいですが、キレがあるので後味スッキリ。香りの余韻を感じながら、飲み飽きずに楽しめます。
| STYLE | Belgian Saison | ABV | 4.5% | IBU | 25.8 |
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[原材料]
麦芽（イギリス製造）、ホップ、ローズヒップ、エルダーフラワー、ローズレッド
羊蹄山麓ビール
Micanne
- 2023年12月 -
みかんの果汁感あふれる爽やかな冬ビール誕生。
フランス産みかんと国産温州みかんによる香気と甘み、
天日塩のほのかな塩味、
なめらかな乳酸の酸味が調和する
ゴーゼスタイルの季節限定フルーツエール。
| STYLE | Fruited Gose | ABV | 5.0% | IBU | 6.1 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）（小麦を含む）、みかんピューレ、デキストリン、オレンジピューレ、オレンジピール、食塩、カルダモン、コリアンダー
羊蹄山麓ビール
Panaché
- 2023年10月 -
スパイスと国産レモンが香り立つ
季節限定の新作ができました！
スパイスレモネードのような「パナシェ」は、
季節限定の新作。
今だけの味わいをお楽しみください。
| STYLE | Berliner-Style Weisse | ABV | 3.5% | IBU | 6.2 |
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[原材料]
麦芽（ドイツ製造、カナダ製造）（小麦を含む）、砂糖、レモン果汁、レモンピール、スパイス、ホップ
羊蹄山麓ビール
白桃烏龍 極品
- 2023年6月下旬 -
みずみずしく白桃が香る
台湾烏龍茶を使用した季節限定ビール。
上品な茶葉の余韻が広がります。
お食事はもちろんスイーツとの相性も抜群です。
| STYLE | Pseudo Lager | ABV | 4.5% | IBU | 11.4 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造、ベルギー製造）、半発酵茶、ホップ、ローズレッド/香料
羊蹄山麓ビール
'O sole mio
- 2023年6月 -
オ ソーレ ミオは私の太陽という意味。
軽やかな飲み口にスパイシー＆ハーバルな
ホップの香りが優雅に調和する、
夏限定のイタリアンピルスナーです。
| STYLE | Italian Pilsner | ABV | 5.0% | IBU | 36.8 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ
羊蹄山麓ビール
ニュイ エトワレ
- 2022年10月 -
ホップの華やかな香りが際立つ、
スパークリングワインのようにキレのある味わい。
キラキラ光る泡が星空を思わせる、
フランス語で「星降る夜」を意味する冬季限定商品。
| STYLE | Cold IPA | ABV | 7.0% | IBU | 36.8 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造）、米（国産）、ホップ、レーズン
羊蹄山麓ビール
アールグレイ・ダージリン
- 2022年7月 -
北海道・ニセコが最も輝く7月、
ルピシアが長年追い続けてきた
お茶を使ったビールが誕生しました。
ホップとベルガモット、ダージリンの絶妙なバランスで
夏が似合うすっきりした味わいの
ビールに仕上げました。
| STYLE | Pale Ale | ABV | 5.0% | IBU | 10.5 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、紅茶、ホップ、ベルガモット/香料
羊蹄山麓ビール
パイナップル＆バジル
- 2022年8月 -
トロピカルでジューシーなパイナップルの甘みと、
新鮮なバジルの爽やかな余韻が調和する、
夏期限定の特別なエールです。
北海道・ニセコのヴィラルピシアレストランで大好評。
限定醸造のスペシャル・エールを
数量限定でボトリングしました。
Basilパイナップル＆バジル
| STYLE | Fruit Hazy IPA | ABV | 5.0% | IBU | 21.0 |
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[原材料]
麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、パイナップルピューレ、オーツ麦、デキストリン、小麦、ホップ、バジル
羊蹄山麓ビールの醸造所では、
既に新たなお茶ビールの試作が始まっています。
今後もご期待ください。
